📍廿一由八 Twenty One For Eight

「 廿一由八Twenty One from Eight」是一所藏身于观塘工业大厦的家俬体验咖啡店，由本地的木工艺术家与法国蓝带厨师合作，让访客能够一边享受咖啡与精品美食，一边欣赏香港 本土制作的木工家俬。 整个店铺带一点日本风格的室内设计，配上由法国蓝带厨师精心制作的餐点，给人一种舒适休闲的氛围。 位于繁忙的街道中，却给人一个静心的空间。 「 廿一由八 」四个字合起来便是「 黄 」字，源自于两位负责人的姓氏。 两位负责人带着投身木艺的热诚，与从法国的厨艺学院毕业的合伙人（实则为其中一名负责人的姐姐）于观塘工业大厦开设了这个独一无二的空间。

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整个空间分为了三个区域 - 木艺工作坊、家具店与咖啡店。 访客可以静心坐下享受咖啡与餐点，用餐过后也可以浏览本土制作的木工家俬与精品、或参加定时举办的木工课程和研讨会。参加者能够体验木工的制作过程，一手一脚制作属于他们的作品！ 整个空间以不同的木造家俬组成，配上各种的植物与精品，让访客能够在休闲的环境内与朋友交心或工作。

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☕️ 拿铁咖啡 Latte

以自家品牌的木杯垫承托着，给予这杯咖啡更独特的意义。 让客人享受咖啡，同时亦能够亲身感受这里的木艺。

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🍴挪威烟三文鱼藜麦蕃薯饼

店员端这个小吃来的时候，我跟朋友也不自觉地立刻拿起手机拍照，可以看出烹调师精心的配搭与摆盘。 藜麦的纤维含量和营养都比普通谷物高，让整个蕃薯饼的口感更加特别。 蕃薯的甜味平衡了烟三文鱼的咸味，配合一点酸溜溜的酱让人更加开胃。

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🍴香梨姜黄吉士蛋糕

最后，我们点了一个香梨姜黄吉士蛋糕作为甜点。 蛋糕外脆内软，底层以酸味平衡了蛋糕的甜腻。 撒在旁边的小花瓣也让整个摆盘看起来更加优雅，的确有法国甜点的影子！

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如何前往廿一由八 Twenty One For Eight？

从港铁观塘站（观塘线）步行13分钟。
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💡地址：观塘鸿图道59号鹏光大厦11楼（Google地图请按此）
💡网站：http://www.twentyonefromeight.com/
💡开放时间：12:00 - 6:30 PM （周一休息）