📍 勝香園 Sing Heung Yuen

香港必食 – 勝香園 Sing Heung Yuen

勝香園位於中上環一帶,露天大排檔的鋪位,不論炎炎夏日都吸引許多街坊遊客。餐廳內只有女店員,秉承著「不靠男人」的宗旨。雖然餐廳配置簡單,大風扇陪著傳統大排檔的膠椅,然而美食卻內有乾坤,絕對是到訪香港必去的餐廳之一!

💡地點:中環美輪街2號(地圖請按此
💡開放時間:8:00 AM - 5:00 PM (Mon - Sat), 星期日休息

🍴 番茄碎牛炒蛋公仔麵 ($29)

香港必食 勝香園 Sing Heung Yuen – 番茄碎牛炒蛋公仔麵

勝香園以他們的蕃茄湯底為人熟悉,無論是街坊還是遊客來到這裡,都必定會點一碗番茄湯麵。勝香園提供各種餸菜的款式選擇,我們點的番茄碎牛炒蛋公仔麵與蕃茄湯底完美融合,濃郁的湯底令公仔麵及配料都非常入味。不過,經過我們詢問了勝香園的店員後,發現公仔麵的湯底是煮好後加的,而通粉因為與湯底一起煮,所以會比較濃郁。下次再探訪的時候必定要試一下這裡的通粉!

🍴 牛油檸檬汁蜜糖脆脆 ($16)

香港必食 勝香園 Sing Heung Yuen – 牛油檸檬汁蜜糖脆脆

除了番茄湯底麵之外,這裡的檸蜜脆也是他們的招牌之一。豬扒包上塗上蜜糖及撒上檸檬汁,鬆脆的表皮配上檸蜜的香味,甜酸的口感意想不到的配搭。

🍴 凍奶茶 ($14)

香港必食 勝香園 Sing Heung Yuen – 凍奶茶 Iced Milk Tea

最後,來到香港的茶餐廳理所當然要點一杯凍奶茶。炎炎夏日配上一杯冷飲,簡直絕倫。勝香園絕對是到訪香港必去的餐廳之一,經過中上環一帶的時候,不妨到這邊來一趟美食文化之旅吧!

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